| 物理状态 | ： | 液体 |
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| 颜色 | ： | 无色 |
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| 熔点 / 凝固点 | ： | -94.7 °C（大气压：101,325 Pa） |
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| 沸点 | ： | 56.05 °C（大气压：101,325 Pa） |
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| 密度 | ： | 相对密度：约 0.79（温度：20 °C） |
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| 粒径分布 | ： | 暂无数据 |
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| 蒸气压 | ： | 240 hPa（温度：20 °C） |
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| 分配系数 | ： | 约 -0.24（温度：20 °C） |
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| 水溶性 | ： | 1,000,000 mg/L（温度：20 °C） |
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| 有机溶剂 / 脂肪溶解度 | ： | 暂无数据 |
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| 表面张力 | ： | 38.1 mN/m（温度：-91.09 °C；结果备注：其他：未报告浓度）
23.9 mN/m（温度：15 °C；结果备注：其他：未报告浓度）
23.3 mN/m（温度：20 °C；结果备注：其他：未报告浓度）
23 mN/m（温度：24.8 °C；结果备注：其他：未报告浓度）
22 mN/m（温度：30 °C；结果备注：其他：未报告浓度）
21.6 mN/m（温度：42 °C；结果备注：其他：未报告浓度） |
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| 闪点 | ： | -16.95 °C（大气压：101,325 Pa） |
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| 自燃性 | ： | 465.05 °C（大气压：101,325 Pa） |
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| 易燃性 | ： | 关于结果的其他信息（包括表格）：根据同行评审手册中的数据，丙酮是一种高度易燃液体。其闪点低于 20 °C 也印证了这一点。 |
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| 爆炸性 | ： | 暂无数据 |
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| 氧化性 | ： | 否 |
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| pH 值 | ： | 5 – 6（温度：20 °C） |
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| 粘度 | ： | 0.32 mPa · s（动力黏度）（温度：20 °C） |
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