| 物理状态 | ： | 液体 |
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| 颜色 | ： | 无色 |
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| 熔点 / 凝固点 | ： | 18 °C（大气压：101,325 Pa） |
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| 沸点 | ： | 216.6 °C（大气压：101,325 Pa） |
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| 密度 | ： | 相对密度：约 1.2（温度：20 °C） |
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| 粒径分布 | ： | 暂无数据 |
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| 蒸气压 | ： | 0.038 hPa（温度：25 °C） |
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| 分配系数 | ： | 约 -0.54（温度：20 °C） |
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| 水溶性 | ： | 860 g/L（温度：20 °C） |
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| 有机溶剂 / 脂肪溶解度 | ： | 78.6 其他：% w/w（介质：甲醇；温度：20 °C）
70.9 其他：% w/w（介质：乙醇；温度：20 °C）
62.4 其他：% w/w（介质：其他：正丙醇；温度：20 °C）
63.4 其他：% w/w（介质：异丙醇；温度：20 °C）
54.5 其他：% w/w（介质：正丁醇；温度：20 °C）
29 其他：% w/w（介质：其他：2-乙基己醇；温度：20 °C）
0.005 其他：% w/w（介质：其他：己烷；温度：20 °C）
0.11 其他：% w/w（介质：甲苯；温度：20 °C）
38.7（介质：乙醚；温度：20 °C）
65.1 其他：% w/w（介质：其他：四氢呋喃；温度：20 °C） |
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| 表面张力 | ： | 约 70.7（温度：20 °C；浓度：1 mg/L） |
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| 闪点 | ： | 关键信息：乳酸（CAS 50-21-5）的闪点采用EN ISO 3679方法测定。点火采用天然气火焰。目视观察未发现点火现象。因此，无法测定该受试样品的闪点。 |
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| 自燃性 | ： | 400 °C（大气压：101,325 Pa） |
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| 易燃性 | ： | 未分类 |
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| 爆炸性 | ： | 无爆炸性 |
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| 氧化性 | ： | 无氧化性 |
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| pH 值 | ： | 暂无数据 |
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| 粘度 | ： | 18.4 mPa · s（动力黏度）（温度：25 °C） |
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